> cookMahl Hähnchen auf Bierdose - YouTube
170 Grad erwärmen lassen. Dann das Huhn drauf tun und ca. 1 1/2 Stunden bei geschlossenen Deckel grillen. a. Die Temperatur sollte nicht höher als 190 Grad betragen, ansonsten den Deckel öffnen und ein bischen abkühlen lassen. Je mehr Hitzte bedeutet nicht das das Huhn schneller durch ist. Bei größerer Hitze wird die Haut schwarz und innen ist das Fleisch noch roh. Also, lieber bei 170 Grad Grillen und mehr Zeit mitbringen (ca. 1 ½ bis 2 Stunden) b. Nach den ersten 45 Minuten müssen Briketts nachgelegt werden. Diese Zeit kann dann auch zum nachpinseln genutzt werden c. Huhn auf bierdose den. Nach einer Stunde, wenn die nachgelegten Briketts eine weiße Ascheschicht aufweisen, das Räucherholz auf die Glut legen d. Neugierigen nicht das Huhn zeigen, da durch das öffnen des Deckels die Garzeit verlängert wird Vorsichtig beim Servieren: Das Huhn vom Grill nehmen und mit der Dose auf einem Teller am Eßtisch für ca. 5 Minuten sehen lassen (dann können auch alle das Wunderhuhn begutachten Vorsichtig die Dose entfernen da sich der Inhalt ebenfalls auf die Grilltemperatur erhitzt hat Guten Hunger... Ist sehr lecker, besonders vom Grill.
1. Huhn mit Olivenoel einreiben. Salz und Pfeffer nach Belieben; Rosmarin 'reinstopfen und auf die Bierdose stülpen. Ab auf den Grill und zugedeckt ca. 45-60 Minuten garen. Wer keinen Grill mit Haube hat, kann einen alten Topf drübersetzen. --- Es gibt davon mehrere "Rezepte" (HaHaHa, dies ist so einfach), aber uns schmeckt es am besten, nur mit S+P und etwas Rosmarin. Huhn auf bierdose sheet music. --- 2. Ausserdem ist alles ziemlich fettarm, weil alles praktisch "'weggrillt". Wer nichts wagt, der nicht gewinnt! Mein naechstes "Projekt" sind Wachteln auf Preiselbeersaft.
Die Hähnchen waschen und von innen gut mit Wasser ausspülen. Trocken tupfen. Die Bierdosen öffnen und etwas 3 EL pro Dose weggießen. Aus der Sojasoße, Honig, Öl, Paprikapulver, Salz, Kardamom und Pfeffer eine Marinade herstellen. Die Hähnchen von allen Seiten damit einreiben. Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Hähnchen mit der Öffnung auf die Bierdosen setzen. In den Ofen stellen (auf einem Backblech) und ca. 1 Stunde backen. Dazu passen Kartoffeln oder ein schöner Salat. Anmerkung von Auf Nachfragen besorgter Verbraucher hin, ob die Bierdosen für diese Verwendung überhaupt geeignet sind, hat der Verbraucherschutz NRW beim Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) um eine entsprechende Prüfung gebeten. Huhn auf bierdose du. Das Ergebnis: Das Institut rät klar von dieser Art der Zubereitung ab - durch die hohen Temperaturen, Fett und Alkoholdämpfe können sich Druckfarben sowie Dosenlack lösen und zersetzen und ins Lebensmittel gelangen: "Es ist davon auszugehen, dass die Hitze beim Grillen und Braten gesundheitsschädliche Substanzen aus der bedruckten Außenseite und der beschichteten Innenseite der Bierdose löst, die in das Hähnchenfleisch übergehen. "
Der Rotwein wird verwendet, um der Sache etwas mehr Bums zu geben. Mit einem Weißwein kann nicht soviel Geschmack abgegeben werden. Zum Hähnchen passt besser ein Bier oder auch Weißwein. Aus dem Bratengewürz, dem Salz, dem Olivenöl und etwas Zitrone rührt Ihr euch eine Marinade an, die Ihr dann auf dem Hähnchen verteilt. Seid nicht zu sparsam nicht dem Öl und dem Gewürz. Euer gewürztes ganzes Hähnchen platziert Ihr nun mit den Flügeln nach oben und den Keulen nach unten auf das Gefäß. Und schon kann es mit dem Edel-Bierdosenhähnchen ab in den Backofen gehen. Für die Dauer von einer Stunde gebt Ihr nun das Hähnchen in den auf 170 Grad Celcius vorgeheizten Ofen. Beer Can Chicken - Bierdosenhähnchen vom Grill. Wer sich noch für meinen Bierdosenhalter interessiert, das verwendete Gewürz und den Wein, für den sind nachfolgend noch ein paar Bilder vorhanden. Bei dem Ausprobieren meines abgewandelten Bierdosenhähnchen Rezeptes wünsche ich viel Erfolg und gutes kulinarisches Gelingen.