Rezepte Rezept-Galerien Fingerfood zu Weihnachten - festliche herzhafte Ideen Ob als Vorspeise zum Weihnachtsmenü oder als Buffet-Snacks in der Adventszeit - wir haben die schönsten Rezepte für weihnachtliches Fingerfood für dich zusammengestellt. Ein bisschen hiervon, ein bisschen davon: Wer bei seinem weihnachtlichen Event Fingerfood einplant, bietet seinen Gästen eine große Auswahl und die freie Entscheidung, wieviel er oder sie verspeisen möchte. Eine Vielzahl von unterschiedlichem Fingerfood sorgt um Weihnachten herum für festliche Stimmung. Also kombiniere unsere pikanten Ideen nach Belieben und lasse dich inspirieren. Tapas für weihnachten free. Einfache Fingerfood-Ideen für Weihnachten Ganz simple Dinge sind meist am köstlichsten! Das gilt auch an Weihnachten, also mache dir keinen allzu großen Stress. Ein krosses Brot mit leckeren Dips kann schließlich ebenso gut schmecken, wie ein aufwendiger Gänsebraten. Auch eine Käseplatte ist eine vorzügliche Idee und spart ordentlich Zeit. Bei der Qualität der Zutaten solltest du allerdings gerade beim Fingerfood zu Weihnachten keine Kompromisse machen.
Da Tapas ja immer in kleinen Portionen serviert werden, bietet sich eine Vielfalt ja auch gerade zu an. Also, macht eure Küche zur Tapas Bar und geniest eure Fiesta Zuhause!. Schnelle und unkomplizierte Tapas Einige Tapas sind wirklich blitzschnell gemacht. Tapas für weihnachten restaurant. Trotzdem kommt dann immer eins zum anderen und für 6 Sorten steht man dann doch wieder ne Weile in der Küche und schnippelt, kocht oder brät. Was manchmal auch die super " Tapas-Abend-Aufwärm-Runde-mit-gemeinsamem-Kochen" sein kann, passt aber nicht immer und manchmal bin auch ich richtig froh, wenn ich Essen, was auch was her macht, blitzschnell auf die Tische zaubern kann. Bei mir gibt es heute im Nu gemachte Garnelen in Knoblauchöl, mediterrane Miesmuscheln, Calamari in pikanter Tomatensauce, Patatas Bravas, überbackene Pilze und geröstete Salzmandeln. Eine große Tafel voller Leckereien. Schnell noch Brot, Bier oder Wein dazu und Spaniens Gitarren erklingen... Einfach zubereiteter Tapas Genuss Das Ganze ist in spätestens 45 Minuten auf dem Tisch.
Die Spanier lieben üppiges Essen – erst recht zum Weihnachtsfest. Drei Gänge an Heiligabend sind das absolute Minimum, es können aber auch mal fünf oder sechs sein. Mein Vorschlag zum spanischen Weihnachts-Menü: Servieren Sie als Vorspeisen eine bunte Auswahl an kalten und warmen Tapas. Zum Beispiel Ibérico- oder Serrano-Schinken, Manchego-Käse, Oliven, eingelegte Sardellen, Spinatkroketten, Knoblauchgarnelen, Fleischbällchen in Tomatensauce, Austern oder oder oder. Tapas für weihnachten beer. Danach dann einen fein gefüllten und in Cava geschmorten Weihnachts-Truthahn und als Dessert einen flan de turrón – köstlich und dennoch sehr leicht zuzubereiten. Viel Freude in der Weihnachtsküche! Pavo de navidad Weihnachts-Truthahn 6 Portionen Pavo de navidad – Weihnachtlicher Truthahnbraten 250 g entsteinte Backpflaumen 100 ml Sherry 1 Truthahn, ca. 2, 5 kg, küchenfertig Salz und Pfeffer 1, 5 kg säuerliche Äpfel, geschält und entkernt 100 g geschälte Walnüsse 4 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1/2 l Cava Extra Brut oder Brut 4 EL Butter Saft von 1 Zitrone 125 g Sahne 250 g Champignons, geputzt und in Stücke geschnitten Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Draußen gibt's nur Tännchen… Es ist kurz vor Weihnachten, das ist omnipräsent und auch wir lassen uns davon inspirieren: In dieser aber kleinerer Runde hatten wir mal einen tollen spanischen Tapas-Abend, der schon lange auf Wiederholung wartete, aber wie gesagt, ist da ja noch dieses Weihnachtsding. Also kombinieren wir doch einfach beides… Auch haben wir bei der gedanklichen Sammlung typischer Weihnachtsaromen irgendwann die Lust auf "oder" verloren und uns einfach mal für das "und" entschieden. Es gibt alles! Nun muss aber auch gesagt werden, dass die Runde aus 9 mehr oder weniger Erwachsenen und 5 weiteren kleinen, davon zwei ganz kleinen Kindern bestand. Wir haben die Gerichte für 4-6 Personen geplant und dann auf alle (wobei die Kleinen hier und da aussetzten) verteilt, so haben die Speisen seitens der Portionsgröße einen Tapas-Charakter erhalten. Weihnachtliche Tapas - Experimente aus meiner Küche. Und damit es kein wildes Fressen wird und weil es zubereitungstechnisch kaum anders möglich war (nur ein Herd), haben wir uns dazu entschlossen, die kleinen Portionen (also unsere Deutsche-Weihnachts-Tapas) gangweise zu servieren, so dass es auch als 8+1-Gänge-Menü durchgehen könnte.
Das Rezept: Balsamico-Filet an Maronenpüree Eine gründliche Planung ist echt sinnvoll, vor allem, da wir nur einen Ofen haben. Orangierte Entenbrust mit Kartoffelkloß auf einem Bett von Rotkohl 7. ) Orangierte Entenbrust mit Kartoffelklößen an Cranberry-Rotkohl Das große Highlight, die Spitze der Menü-Spannungskurve, eben der Klassiker der Weihnachtsküche. Rotkohl war noch da, die Kartoffelklöße (aus gekochten und rohen Kartoffeln) haben wir frisch gemacht und zwei Entenbrüste reichten für unseren Tapas-Gedanken. Eigentlich ein Essen, dass man viel öfter genießen sollte. Das Rezept: Orangierte Entenbrust mit Kartoffelklößen an Cranberry-Rotkohl Bratapfel mit Zimtparfait 8. ) Bratapfel mit Zimtparfait Nach den Klassikern der Weihnachtsküche kommen wir nun also zum Nachtisch. Spanischer Abend - wir machen ein Tapas Buffet - Jürgen kocht. Zimt ist wohl einfach das Weihnachtsgewürz und auch der Bratapfel kommt einem sofort in den Sinn, lecker gefüllt mit Marzipan etc. Also wieder einmal die "und"-Entscheidung. Zum Rezept: Bratapfel mit Zimtparfait Mandarinentorte 9. )